醤油の銘醸地銚子で醸造された本醸造醤油です。

この醤油は厳重な管理のもと、ゆっくり発酵熟成させた諸味を搾った旨味の強い醤油です。

澄んだ赤みの冴えた色、芳香は素材の風味を活かします。