特選濃口醤油、砂糖、本みりんをベースに、旨味を効かせた煮物つゆです。肉じゃがや筑前煮をはじめ、様々な煮物にお使いいただけます。すき焼きたれとしても使用できます。

芳醇な特選濃口醤油と厳選した原材料を使用した旨味のある万能つゆです。温料理、冷料理どちらにもお使いいただけます。かつお節だし、かつお節調味料、かつお節エキスのうち焼津産かつお節だしを42％使用しています。

北海道日高産昆布エキス、静岡県焼津産かつお節だしなど、８種の旨味原料をブレンドすることにより旨味がしっかり効いた、上品で芳醇な香りの万能だしです。かつお節エキス、かつお節調味液、かつお節だしのうち焼津産かつお節だしを10％使用しています。

特選濃口醤油と本みりんに、鰹、鯖、煮干などの旨味をバランスよく配合し、風味豊かでコクのあるつゆに仕上げました。甘めで出汁感があります。煮物、丼もの、おでん、鍋料理などにもお使いいただけます。