本醸造醤油と本みりんに当社独自に配合した、鰹・昆布の旨味をバランスよく加え、素材の持つ旨みを引き立てるつゆに仕上げました。
醤油感の強いつゆです。だしで割るとより美味しく仕上がります。煮物、丼もの、おでん、鍋料理などにもお使いいただけます。