本みりんと特選濃口醤油をベースに鰹や昆布の旨味を隠し味にした、やや甘めに仕上げた南蛮用のたれです。
PRODUCT DATA
品番
39577
1L(1.2kg)×10本
本みりんと特選濃口醤油をベースに鰹や昆布の旨味を隠し味にした、やや甘めに仕上げた南蛮用のたれです。
規格 | 1L(1.2kg)×10本 |
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賞味期間 | 365日 |
原材料名 | 砂糖(国内製造)、みりん、しょうゆ、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節調味液、おろし生姜、昆布エキス、唐辛子、オイスターエキス調味料/増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) |
熱量
145kcal
たんぱく質
1.5g
脂質
0.0g
炭水化物
33.8g
食塩相当量
4.4g
材料
南蛮たれ/鶏もも肉(下味 塩・酒・醤油など)/衣/パプリカ(赤・黄)
作り方
①下味をつけた鶏もも肉に衣をつけて揚げます。
②パプリカはひし形に切り、素揚げする。
③①に南蛮のたれをかけます。(白髪ねぎ・万能葱・白胡麻などをトッピング)